0 руб.
Кукуруза в початках
Кукуруза, маис (Zea mays), вид однолетних травянистых растений семейства злаков.
Наравне со свежей кукурузой, также и замороженная кукуруза обладает антистрессовым свойством. Она содержит большое количество витаминов группы В, особенно много витамина В1, влияющего на работу нервной системы, мышц, сердца и выработку красных клеток крови. 150 г кукурузы обеспечивает около 25% необходимого количества витамина В1 для взрослого человека. Как свежая, так и замороженная кукуруза содержит главный антиоксидант — витамин Е, который предотвращает склероз. Включение кукурузы в ежедневное меню уменьшает риск заболеваний сердца и защищает от рака. Содержащиеся в кукурузе углеводы обеспечивают организм энергией, не вызывая жировых отложений.
Для употребления популярной в кулинарии является консервированная сладкая кукуруза в зернах и замороженная кукуруза в зернах и початках.